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Insekten essen Plastik

Von Plastik zu Protein – Insekten

Die rasant ansteigende Weltbevölkerung bringt so einige Herausforderungen mit sich. Zum einen verbreitet sich der Plastikgebrauch global aus, wobei es noch weitgehend wenig korrekte Entsorgungs- oder Recyclingmöglichkeiten gibt. Das Plastik landet so meist in der Umwelt und vor allem im Meer wo es großen Schaden anrichten kann. Zum anderen Bedeutet eine steigende Weltbevölkerung auch eine verschärfte Lage in der Lebensmittelversorgung. Grundbaustein jeder gesunden Ernährung bilden hier Proteine. An dieser Stelle können nun kleine krabbelige Lebewesen ansetzen und integrative Lösungswege beider Probleme bieten. Lesen Sie dazu unseren neuen Case: „Von Plastik zu Protein – Insekten

Schmackhaftes Multitalent: Pilz

Wir möchten Sie auf eine auf den ersten Blick unscheinbare Lebensform aufmerksam machen. Sie gehört zu den größten, schwersten als auch ältesten Lebewesen auf unserer Erde. Die Rede ist von Pilzen. Sie sind unersetzlich für die Gesundheit unseres Ökosystems und könnten in Zukunft an weiterer Bedeutung gewinnen. Pilze haben in den letzten Jahrzehnt ihren Weg in innovative Lösungsansätze für eine Vielzahl an Problemen gefunden. Styropor-Verpackungen, Lebensmittelversorgung und Bodenverschmutzung sind nur einige der vielen Anwendungsgebiete für unser Multitalent Pilz. Lesen Sie mehr dazu auf unserem aktuellen Case!

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